About wassabi

This author has not yet filled in any details.
So far wassabi has created 8 blog entries.

UNA CREMA Y TRES VERSIONES

Que últimamente cocine para grupos que vienen de países nórdicos, dónde desayunar porridge está bastante mas extendido que por aquí y que ofrezca una gran variedad de toppings en el buffet, imagino serán los motivos por los que la crema de arroz se ha hecho el rey de los desayunos, ó quizá sea porque no [...]

agosto 24th, 2017|0 Comments

MISO, MAS QUE UN ALIMENTO

El miso fortifica la sangre, el estómago y los intestinos, satisface el deseo por un sabor fuerte y ofrece una energía muy cálida, Aveline Kushi. Cuando empecé a utilizar el miso, no me resultaba fácil encontrarlo, así que solía hacer un pedido mensual a un pequeña tienda del mercado de Jerusalén de Valencia, dónde Miriam, [...]

agosto 24th, 2017|0 Comments

LICUADOS MATUTINOS

Cuando te acostumbras hacer licuados cada día no hay nada mas agradecido que prepararte uno. Seguro que tengas lo que tengas en la nevera podrás hacerte un buen licuado. Sin necesidad de extraños ingredientes y sin realizar muchas mezclas, te animo a que cada día te hagas un licuado, eso sí, de verduras, de hortalizas, de [...]

agosto 24th, 2017|0 Comments

GAZPACHOS Y GREENPACHOS

agosto 21st, 2017|0 Comments

GUACAMOLE

Si hay una receta que siempre repito en los retiros, ese es el Guacamole, me encanta ver la cara de los estudiantes, bajan por las escaleras tiene al comedor a ver que toca hoy y desde la cocina escucho el mas sonoro de los hmmmm..., jaja ademas para eso no hay idiomas...

agosto 20th, 2017|0 Comments

BATIDOS SALUDABLES

Batidos, ¿cómo se hacen, qué son, cuando se toman? Muchos sabemos de los beneficios de los batidos o smoothies, pero también muchos desconocen como tomarlos o prepararlos. Aquí te dejo una pequeña guía para que puedas introducirte en el mundo de los Batidos Saludables.

agosto 19th, 2017|0 Comments

LA MAS RICA SOPA DE MISO

Después de todos estos años recopilando recetas y asistiendo a talleres de cocina, sin duda, puedo confirmar que no hay sopa de miso igual. La sopa de miso fue una de las primeras recetas que aprendí cuando empecé a practicar la cocina macrobiótica allá por el año 2009 en un intento de mejorar mis digestiones. [...]

agosto 18th, 2017|0 Comments

AMOR, AMOR, AMOR…

julio 11th, 2017|0 Comments